莊家雖然總是吃定玩家，但這只是一個概觀，一個熱門賭盤能有一萬人來下注，而這一萬人可不是統統被吃定的，事實上，只有普通玩家才會賠錢，而精明的玩家是和莊家一樣，也是能趁機佔便宜的。

莊家並不關心每張彩券的明細，這也就是說玩家手上的那張彩券，他的賠率是高？是低？下注金額多少？莊家都是不看的。

莊家關心的只有一件事，就是總收入與總賠出。

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這也就是說，莊家不在乎你彩券上的賠率是多少，你是拿「1.5」或是「2.0」對莊家而言都一樣，而你是贏多少？是15000還是20000，莊家也都不關心。

所以，莊家的利益跟玩家的利益是不衝突的。

因此這運動彩遊戲的玩家才有精明與否的區別。

在運動博弈裡，精明的玩家能利用機會替自己爭取高賠率，而莊家也會容許。

例如你跟你的朋友都去買湖人隊，但你拿的賠率是2.00，但你的朋友只買到1.70，這都是有可能發生的。

這遊戲最大的漏洞，其實就是懂的人賺的要比不懂的人來得多。

而大家利用這種知識來多賺些錢，莊家也沒辦法管。

實際上，莊家也不能管，因為不管如何，這遊戲的操作技巧都是固定的，莊家要是改了操作辦法，就得虧錢。

也可以利用這點，盡量為自己爭取高賠率，贏取更多的錢。

運動彩真要莊家全吃，那麼莊家本身的資本就很重要了，這本錢必須夠雄厚，而且能頂得住長期虧損，還必須能夠長期經營下去才行。

若這些條件都齊備，那麼全吃就可以作。

因為運氣是不可能打敗數學的，只要時間夠長，玩家遲早都會把錢給吐回來。

不過，以上說法並不代表運動彩「打水」就是一項不必要的技巧，因為以上推論有個基礎在，就是運動彩莊家必須長期經營，而且玩家也是長期在玩。莊家要一直做這門生意，這很好辦，因為賺錢的生意誰不做。

可是玩家呢？輸錢的遊戲誰人玩？所以適當的規避風險還是必須的，不然有人贏了就走，莊家就沒辦法總是贏了

另外，運動彩券賭的是比賽，而有的比賽，如世界盃足球、奧運，是四年才辦一次的，莊家要輸要贏就那麼一回。

這種情況下，運氣成分就佔大多數了，此時還是避避險、做一下打水較好。

不然下一次想再贏回來，又得等四年。

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總之，不論打水與否，運動彩的莊家優勢在這種運動博弈遊戲裡是相當明顯的，因為有各式各樣的技巧可以用。

相對起來，玩家就沒有這麼多的選擇了，但這也不表示玩家就只能買買彩券、註定賠錢了。

作為一個運動彩莊家必需要有的一個概念，就是「平衡」，只有在賭盤達到平衡的狀態下，收入跟支出的公式才會起作用，運動彩莊家也才能賺到「水錢」。

介紹運動彩莊家的兩大監測工具：「投注平衡表」跟「賭盤天秤」，有了這兩種表格作為依據，運動彩莊家就能採取行動確保他們的獲利了。

另外，也發現「水錢」是沒那麼容易賺的，至少不可能躺著就能輕鬆賺。

運動彩莊家得派人時時盯著賭盤，隨時引誘接下來的玩家去賭盤另一方較少買入的球隊。

最後還得花錢去買個保險，才能確保自己能穩定的獲利。

話還得說回來，運動彩莊家「打水」這件事不一定非作不可。

事實上，若一個運動彩莊家想追求獲利最大化時，數學上的建議是不要打水。

將全部的錢都留下來，直接跟玩家對賭就好，這個行話就叫做「莊家全吃」

為什麼要這樣建議呢？因為運動彩莊家這裡是有個很保險的數學公式的，就是水錢公式。

水錢最重要的概念，就是運動彩莊家的支出絕對會小於收入。

反過來看，運動彩玩家的支出也就一定大於收入了。

既然玩家註定是要賠錢的，那麼莊家就穩賺不賠了，所以不打水也是無所謂的。

「打水」，就是把水錢打給其他莊家，這在經濟角度上並不划算。

但這另外還有一說，莊家與玩家對賭，不管多有優勢也還是賭，只要賭博就有運氣成分在。

萬一運氣不好，莊家老是輸錢是有可能發生的。

最保險的做法還是平衡天秤，因為操縱玩家是不用靠運氣的，但是打水就會需要，也因為莊家需要運氣，在這個遊戲裡他們才會收那麼高的「水錢」。

雖然沒有辦法完全免除風險，但還是有些辦法能把風險稍微降低些的，其實還是預防勝於治療。

一個辦法，就是自己早早關盤，例如提早個五到十分鐘前結束，別一直拖到比賽開打。

若還放心不下，那就提得更早，比如一個小時、兩個小時都行。

如此就能夠有充裕的時間去找別的莊家，而拿到的賠率也可能會好一 些。

一般莊家在比賽開打前五分鐘， 一定會停止收注就是這個道理!

在這運動彩做莊是有風險的。

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對運動彩莊家來說，預防是絕對要勝於治療的，在運動彩賭盤關閉前，必須運用各種手段去影響玩家來維持運動彩天秤的平衡，這是第一要務，是絕對要守住的一道關卡。

只要事先運動彩平衡得當，天秤傾斜程度越小，需要打出的金額就越小，那麼打水的風險就會降到最低了。

到了最後，「打水」其實已經是下下策，這時都是打出水錢給別人，莊家能求的只是少輸為贏了。

早點結束收注才能早些打水，但這也不能保證一定有機會，只能說是一種降低風險的做法。

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在賭盤關閉後，莊家才會進行的做法，所以只要開始打水後，莊家就不可能再接受下注了。

但打水其實還有另外一種形式，而這是發生在賭盤進行的過程中，莊家隨時會做的，做這種打水時不需要關閉賭盤，而這就是打水的一種變形，稱做「盤中套利」。

在賭盤掛出後，莊家就會不斷地變更賠率來吸引玩家下注，而這時，莊家也會不斷觀察收進來的彩券，若在觀察後發現，有些彩券他買的金額很大，而且買的賠率並不高，而這種情況就是「盤中套利」的使用時機了。

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例如收了一張彩券，購買金額是100元，而買的賠率是1.80，這時莊家就會馬上查看市場，看看其他莊家的賭盤，是否有人開出更高的賠率。若是發現更好的，例如有莊家還開出2.00，那麼莊家就算找到一個套利的機會。

運動彩莊家收到的彩券是100元，預計賠出就是180元。而套利的基本概念跟打水很像，也就是讓其他莊家來賠這180元，但因為他們有著更高的賠率 2.00，因此我們下注的金額只需要90元。

所以，莊家收了這張100元的彩券後，只要趕快拿出其中90元去其他莊家下注，自己就能淨賺10元，這就是種無風險的套利交易。

另外，運動彩莊家操作 盤中套利時，專挑金額大的彩券，所以還可以避免過大的下注，影響到自己的天秤，可說是一箭雙鵰。

盤中套利在莊家這裡非常的常見，而他的做法跟打水一樣，都是拿錢去其他莊家下注，所以有的莊家也乾脆用「打水」這個名詞，「盤中套利」指的是莊家在收注過程中，先行賺取價差，是賺其他人的水錢。莊家犧牲利益買保險的做法，是把水錢給其他人賺了。

兩者是有分別的，絕不能混為一談。

打水還叫做「拋盤」，也就是把賭盤給拋出去的意思。

所謂的「補貨」，就是去收其他莊家的下注。

當運動彩的莊家完成打水後，這時候比賽都還沒開打。

一天的工作就算結束，剩下的，大概就是回家數鈔票了，莊家做這門生意的訣竅了。

莊家能不能賺錢跟比賽輸贏是完全無關的，而利潤也是在比賽開打之前就能算出。

這裡也能看出莊家實際收到的「水錢」有多少。

造成原本該得的獲利，現在得分一些給別人賺了，也就是理想與現實的差別，而「打水」這個術語恰恰能反映出這種現實，莊家得「打」出自己該得的「水」錢，所以才叫做「打水」。

另外「打水」也叫做「出貨」，這是因為莊家在接受投注時，也叫「收貨」，所以將「貨」拿出去給別的莊家就得叫做「出貨」。

當莊家停止收注，賭盤天秤也固定了，但這個天秤絕對沒平衡，而且莊家能賺的「水錢」也還沒確定下來。

莊家在操作賭盤時，靠得是創造一個誘因，形成一個投注的趨勢，來讓天秤慢慢地恢復平衡，這個做法雖然不能做到精准的平衡，但在理想狀況下，賭盤關閉時，這個天秤應該只會稍微傾斜一點，不會失衡得太厲害。

經過仔細的操作，天秤雖然沒有達到完全平衡，而且莊家還是有賠錢的風險，不過這種傾斜狀況是可以接受的，有辦法加以修復。

先來看看天秤，目前總收注是95萬，若最後火箭隊獲勝，需要賠出110萬，莊家虧損15萬。

若湖人隊獲勝，只需賠出70萬，莊家還淨賺25萬。

由此看來，莊家不是大賺就是大賠，這風險太大了，所以這時莊家就得買個保險。

莊家買保險有個專門術語，一般稱之為「打水」。假設我們現在就是莊家，那麼先回頭看看這個賭盤天秤，若天秤要處於完美平衡，則兩邊的預計賠出都該各是70萬，就因為火箭隊那邊多出了40萬，才造成現在這種失衡的狀況。

拿出來之後，就表示我們不想賠這些彩金，因為賠這些錢對我們來說是有風險的，所以拿出來後就要轉到別人身上。

實際的做法就是到市場上找尋其他莊家，讓他們來賠這40萬。

莊家跟莊家之間都有個關係網，不但國內的莊家會互相認識，一些大型的莊家還會聯繫國外更大的莊家，沒有一個莊家是孤立的，所以莊家要去尋找其他莊家是非常容易的。

賭盤不能不平衡，否則莊家沒法賺錢，這遊戲當然也無以為繼，久而久之，逐漸演化出一種特殊的賭盤，就叫做「台灣土盤」。

什麼是台灣土盤呢？下圖範例：

這就是一個台灣土盤，它跟亞洲讓分盤有點類似，也是一樣有讓分，有賠率，但問題是這個讓分長得不大一樣，在這個例子裡就是「1+30」。

我們先來說說原理，在台灣，既然大家都對運動比賽結果有概念，而且哪支隊伍該讓多少分，也比莊家還懂，那麼好，莊家就妥協，大家說讓分多少，就開多少讓分。

這個例子裡的那個「1」就是標準的讓分，作用跟亞洲讓分盤一樣•而 賭盤裡的賠率也是和讓分盤一樣。甚至好心一點的莊家就乾脆聲明賠率不動了，反正台灣的玩家不看這種東西，那就兩邊都是1.80，從開始到結束都是如此。

台灣土盤裡的「賠率」就是不動的，而「讓分」也是玩家所公認 的。

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在這種情況下，賭盤只要一開出，就幾乎是個勢均力敵的狀態（當然這 不一定是客觀上的看法，但肯定是台灣玩家所想的那種勢均力敵）。

在這種賭盤裡，玩家下注時就會比較平均，而莊家 的天秤也不會晃得太過厲害。

但這裡還沒結束，因為這還不能保證天秤一定會平衡，莊家還需要一個手段來引誘下注才行。

這種手段就是「平手盤」了，因為台灣土盤採用的讓分都是玩家公認的，所以只要賭盤一 開出，就註定最後的比賽結果是個平手的局面了。

既然台灣土盤都是個平手局面，那麼平手盤的處理狀況，自然是每個玩家都會關心的，而這就是莊家可以下手的地方。

首先，莊家把平手盤進一步細緻化，不再是贏一半輸一半了。

而改成動態調整，例如在平手時，「買+ 的人贏三成，買-的人輸三成」，這也就是讓分裡那個「+30」所代表的意 義。請注意，這只有在扣掉讓分後，兩隊成為平手的狀況時才適用此規則。

以下是一個範例對照：這有什麼用呢？例如現在火箭隊開「+30」，這表示若平手時，買火箭 隊可以贏三成。那如果莊家現在調高讓分，「+ 30變成+40」，那就表 示，平手後買火箭隊的人可以贏到四成了，而這就是一種誘因。

甚至在莊家想引誘更多玩家時，他還能改「加號」為「減號」，例如現 在是開「+30」的盤，買火箭隊可以贏三成。但是現在買火箭隊的人太多 了，所以莊家就會改讓分，直接開成「-30」，買公牛隊的人變為輸三成。 那麼現在玩家自己就得考慮考慮，是不是去買湖人隊比較划算了。

藉由這種誘因，莊家又能控制賭盤了，在台灣土盤中，這種平手盤的威 力，大概介於真正的讓分和賠率之間。

但因為台灣土盤天生就是個勢均力敵 的局面，而且台灣玩家又精，這使得他們分外注意這種微小的讓分•而莊家也才有手段將玩家引誘到他該去的地方。

不管是理論還是實際， 這都能有效地引誘玩家，這也是運動博弈幾十年的發展，高度精緻化的後 果。這些誘因的威力，依序從讓分到賠率，再到平手盤，莊家只要按需要實 施這些誘因，就能夠有效地形成一個下注的趨勢，從而讓賭盤由傾斜恢復為平衡。

很多莊家為 了避免這種尷尬的情況，就乾脆在讓分上加上個0.5分，直接避免掉這種情況無論這兩隊怎麼打都不會有平手結果。

賭一場球賽能遇到平手， 也是一種樂趣，只要事先規定好辦法，這不 是件壞事。

於是一個專有名詞出現了，叫做「平手盤」。

亞洲讓分盤有三個基本要素，一是讓分，二是賠率，三是平手盤，一個莊家的賭盤要控得好，就得分清楚這三者的使用時機與其威力，但這也就造成這玩法複雜難懂了。

亞洲讓分盤在歐美不流行也是有道理的，一個好好的運動博弈就該是娛樂，現在搞得又是讓分，又是賠率，最後還要看平手盤，這實在太折磨玩家了。

坦白說，連買股票都沒這麼複雜。

但在亞洲這是沒辦法的事，這裡的玩家太過精明，要是純粹靠歐洲盤，莊家可能永遠也沒有賭盤平衡的一天。但運動博弈在亞洲很難視為一種娛樂，也是因為讓分盤太難搞懂的關係。

亞洲讓分盤還不是最複雜的玩法，在台灣，我們有更難的讓分盤中的讓分盤

對莊家來說，亞洲玩家賭得精是有名的；而在亞洲，台灣玩家更是特別有名。

我們反覆地闡述一個觀念，那就是莊家的利益和玩家是沒有直接衝突的。

這交易都是很公平的。

但是台灣的玩家不怎麼吃這一套。首先是讓分，不管賭棒球、足球，還是籃球，讓分不夠玩家可是不會下注的。但是呢，這讓分只要一動，玩家一跑就是一大群。

正所謂「牆頭草，風吹兩邊倒」。所以莊家的賭盤天秤不是運動博弈與彩券莊家不說的遊戲規則

一下子倒向這邊，就是一下子倒到另一邊，根本沒辦法穩穩地平衡，各位可以想像一下翹翹板，莊家透過讓分把一邊壓下去了，另一邊就會馬上跳起 來，搞了半天也沒法平衡。

再來是賠率，剛剛那個讓分是效果太大不能用。那現在調賠率，莊家微調總行了吧？很抱歉，這玩意也是不頂用，因為沒效果。台灣的玩家根本當 賠率不存在，他們的想法是，只要能贏，那贏一塊錢也是贏，總比輸好。就 因為這樣，莊家再怎麼死命調低賠率，大家還是會下強隊。更何況這還有個 規矩，賠率再低也得大於1，也就是非得讓玩家贏到點錢不可。

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這些情況之所以會發生，就是因為台灣玩家太精了，大家猜起球賽結果 都有十拿九穩的把握，對於該讓幾分，他們比莊家還有概念，也因此一動讓 分，他們跑得可是比兔子還快。

「讓分」的威力比「賠率」更能控制運動彩迷玩家

只要用賠率影響玩家， 慢慢地就能一點一點的平衡賭盤，但是這個方法在亞洲不大行得通，亞洲的玩家可是很「精」的。

透過讓分，那麼比賽結果就不那麼容易預測 了。

且球隊間的強弱和買彩券的輸贏關係也因此降低了。

因此有人說 「讓分」是用來模糊比賽，使玩家猜不出結果，就只能隨機下注，這是一種促進遊戲公平性的做法。

其實不然，「讓分」是莊家的工具，主要作用還是在於平衡賭盤。

可沒人規定強隊一定要讓弱隊。

實際上，弱隊去讓強隊幾分也是會發生的。只要賭盤失衡，莊家自會視情況調整讓分，至於誰要讓誰，那不是莊家的考量。

所以「讓分」跟「賠率」這兩樣東西都是莊家的工具，只要賭盤一開 出，這兩種東西都會時時調整的。但是「讓分」的威力可是比「賠率」要來得大多了。

尤其是在棒球、足球這種低比分的球賽裡，通常只要動個一分， 那麼變卦的玩家就能有一大堆。

莊家在亞洲開盤，不管如何提高賠率，對玩家就是很難產生效果，【 有千條計、我有老辦法】，亞洲玩家說不動，他就是不動。而這是有道裡的：

1.透過詳細的分析，玩家的確有辦法抓出比賽的大致結果，若是單單為 了賠率而去買容易輸的那隊，實在也說不過去。

2.運動博弈的賠率是有限制的，莊家要調高賠率也是有個限度的。

從收入支出的角度來看，總賠率最高不能超過4.00，一旦超過，那麼莊家的支出就會超過收入，就是一個穩賠的狀況。

所以莊家賠率無論怎麼開，都不能超過1賠4，這跟樂透彩券是完全沒法比的， 那麼賠率既然高得有限，那對玩家的吸引力自然也就有限了。

在亞洲這裡，大家都賭得很精，所以除了賠率之外，莊家還得拿出第二種工具「讓分」。

簡單的說，就是莊家在開賭盤時，先設定一個強隊來讓個幾分給弱隊。

我們直接看個例子：

這就是一個讓分的賭盤，莊家在開盤時，就決定火箭隊要讓2分給湖人隊，所以賭盤上就顯示個-2分。

這表示了火箭隊現在得贏超過2分以上才能算是贏。

在亞洲，莊家就會把讓分跟賠率一併使用，而這種賭盤的正式學名，就 叫做「亞洲讓分盤」，也叫「亞洲讓球盤」，英文名「 Asian Handicap」。

顧名思義，這是在亞洲通行的玩法。

至於歐美國家，之前是沒有這種賭盤的，不過現在全球化的趨勢下，他 們也逐漸開始採行這種賭盤，但主要還是為了吸引亞洲玩家。

我們就來看看，一個亞洲讓分盤：

在這種賭盤裡，讓分跟賠率都是由莊家設定的，而且隨時會調整。

因為讓分的威力非常大，一旦更改讓分，莊家的賭盤天秤就會嚴重震盪，所以讓分一旦訂出就很少變動，這時的「賠率」就成為一種微調的工具。

莊家只要能夠適當的調整讓分、賠率，要平衡賭盤就不那麼困難了。